ich bin neu hier und leider statistisch auch nicht sonderlich bewandert

Ich hoffe daher, dass ihr mir vielleicht weiterhelfen könnt.
Ich bin auf der Suche nach einem stat. Verfahren um Unterschiede der
Varibale A ( Kategorial 5 Ausprägungen) bei der Ausprägung auf
Variable B (Intervall)
festzustellen.
Das Gleiche nochmal mit
Variable C (Ordinal, 3 Ausprägungen) und
Variable B (Intervall)
Welche Verfahren bieten sich da an??
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen!
Dankeeeeeee